Pizza con base ….

Buenas,

La receta que os voy a presentar a continuación, es una receta que solo podremos elaborar si disponemos de una seta llamada “Macrolepiota procera – Apagallums”, que sólo la encontraremos en bosques (abstenerse los no conocedores de esta seta).

Apagallums

Para la realización de esta pizza, necesitaremos:

Ingredientes

2      Apagallums grandes.

        Cebolla, tomate triturado, pimiento verde, atún, queso, aceite, sal y pimienta.

Pasos a seguir:

1º Colocaremos los apagallums en una fuente a la que previamente le habremos añadido un chorrito de aceite.

2º A continuación untamos las setas con tomate triturado, le añadimos la cebolla y el pimiento verde y los salpimentamos. Una vez hecho esto, los introducimos en el horno hasta que la cebolla y el pimiento estén algo hechos.

3º Añadimos el atún y el queso y volvemos a introducir en el horno hasta que el queso se funda.

Resultado:

Pizza con base ....

Saludos y bon appétit,

JMHAlegre

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